Ma présentation

1/ Ton nom : tu l'sera pas
2/ Ton prénom : laetitia
3/ Ton/Tes pseudos : leeloo
4/ Ta date de naissance : 04/10/82
5/ Ton signe astro : balance
6/ Ta taille : grande
7/ Ton poids : normal
8/ Tu chausse du : 40
9/ Tes mensurations : chut je te l'dit dans le creux de l'oreille
10/ Ta ville : Metz
11/ Ta situation de famille : en couple

Je ne suis pas Maïté avec sa grande cuisine gastronomique

Je ne suis que moi Leeloo avec ma cuisine économique


Ma présentation
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# Posté le mardi 18 septembre 2007 14:02

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:41

Comment je fais ?



Je fais mes courses dans les magasins LIDL et ALDI ou INTERMARCHER

j'achète mes ingrédients et les marques

Petits budgets pour ma propre économie et

étant mère de 3 enfants

je n'est pas souvent le temps de bien cuisiné

donc avec le prêt préparer

tous en apportant quelque amélioration

je fais des plats délicieux et aimaient de tous

Comment je fais ?
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# Posté le mardi 18 septembre 2007 14:11

Modifié le vendredi 24 octobre 2008 10:41

Escalopes de veau à la crème



Escalopes de veau à la crème

Type de recette : Plat principale

Ingrédients:

° Escalopes de veau
° Crème fraiche
° Ognons ou champignons
Faire cuire la viande dans une poële avec un peu de matière grasse.
Saler, poivrer.
Retirer les escalopes et mettre un peu de crème fraiche dans la poêle avec vos
ognons ou vos champignons
Délayer et laisser bouillir quelques instants.
Verser sur la viande et servir aussitôt.

Accompagnée les escalopes par des frites ou des pâtes
Escalopes de veau à la crème
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# Posté le dimanche 23 septembre 2007 12:45

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:44

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara
Pâtes à la carbonara

Type de recette : Plat Principale

Ingrédients:

o Pâtes
o Lardons
o Crème fraiche


Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant la cuisson, faire revenir les lardons dans une poële.
puis une fois les lardons cuit,
Faire chauffer tout doucement la crème parmi les lardons
Servez les pâtes avec les lardons arrosés avec la sauce que vous venez de préparer.

Vous pouvez ajoutez du gruyère râper ou du parmesan
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# Posté le dimanche 23 septembre 2007 12:50

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:45

Haricots verts à l'ail

Haricots verts à l'ail
Haricots verts à l'ail

Type de recette : Accompagnement

Ingrédients:

o Haricots verts
o de l'ail

Si les haricots verts ont été achetés frais, enlever les queues et les faire cuire dans beaucoup d'eau bouillante.
Lorsque les haricots sont cuits (ou s'ils ont été achetés en boîte), les mettre dans un poêle avec un peu de matière grasse.
mélanger l'ail avec les haricots verts.
Faire cuire le tout à feu doux pendant environ 1/4 d'heure le temps que l'ail puisse bien imprégner les haricots.

vous pouvez accompagnée les haricots d'un bon steak
ou d'une tranche de jambon fumée
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# Posté le dimanche 23 septembre 2007 12:54

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:45

ReCeTTe de PizzA Hawaïine Rapide Facile et Déliceuse

ReCeTTe de PizzA Hawaïine Rapide Facile et Déliceuse
Pizza au bacon Mozarella et ananas

Type de recette : Plat principale

- échalote déshydratée (ou 1 fraîche)
- 1/2 pot de purée de tomate
- 5 tranches de bacon
- 7 morceau d'ananas
- 125g de mozzarella
- 1 pâte à pizza
- sel, poivre

Recette :
1- Etaler la pâte à pizza et la napper largement de sauce tomate.

2- Saupoudrer d'échalote, saler, poivrer. Disposer les tranches de bacon entières sur la pizza.

3- Couper la mozzarella en tranches fines et les disposer de façon régulière.

4- Enfourner 20mn à 200°C.

Accompagnée cette pizza de chips mexicaines

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# Posté le mardi 20 novembre 2007 08:58

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:52

ReCeTTe de PizzA au Thon façon Maïté

ReCeTTe de PizzA au Thon façon Maïté


type de recette : Plat principal

une boîte de tomates pelées
une boîte de thon
2 oignons
des herbes de Provence
une boîte de champignons
une pâte à pizza à dérouler
une gousse d'ail
sel, poivre
un sachet de gruyère râpé
huile d'olives

Recette :
1-Préparer la sauce tomate : faire revenir les oignons et l'ail dans 2 c à s d'huile d'olive, ajouter les tomates pelées, sel, poivre et herbes de Provence. Laisser cuire pendant 20 minutes. Passer le tout à la moulinette.

2- Etaler la pâte sur une plaque de four, la piquer et étaler dessus la sauce tomate. Disposer ensuite le thon et les champignons et parsemer le tout de gruyère

3- Mettre au four pendant 20 minutes thermostat 6-7

Accompagnée cette pizza de simple chips

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# Posté le mardi 20 novembre 2007 09:12

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:58

ReCeTTe de PizzA au fruits de mers Façon Cyril Lignac

ReCeTTe de PizzA au fruits de mers Façon Cyril Lignac


- 1 pate à pizza à déroulée
- sauce tomate : coulis ou sauce mijotée
- 1 petit poivron jaune
- 200 gr d'un mélange de fruits de mer (moules, crevettes, coquillages, anneaux de calmar)
- 50 gr de maïs
- un peu de persil
- quelques rondelles d'oignons
- 100 gr de mozzarella
- sel et poivre du moulin
- un peu d'huile d'olive
Préparation de la pizza

- Préchauffer le four à 240°C (220°C avec chaleur tournante en ayant pris soin d'ôter la plaque auparavant.
- Huiler légèrement la plaque du four avec de l'huile d'olive.
- Abaissez la pâte sur la plaque.
- Recouvrir la pâte de sauce tomate.
- Couvrir du mélange de fruits de mer, parsermer de persil.
- Couper la mozzarella en tranches et en couvrir la pizza.
- Poivrez.
- Epicez la pizza avec les herbes
- Cuire la pizza pendant +/- 20 minutes, à mi-hauteur.

Accompagnez cette pizza d'une Salade de riz au thon
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# Posté le mardi 20 novembre 2007 09:17

Modifié le jeudi 26 février 2009 14:59

ReCeTTe de PizzA Rapide Facile et Déliceuse

ReCeTTe de PizzA Rapide Facile et Déliceuse
pizza raclette

Type de recette : Plat principal

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- pâte à pizza
- 2 grosses pommes de terre
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/2 reblochon
- sel, poivre, persil


Préparation :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Faire revenir les lardons.
Une fois cuits, faire revenir dans le jus des lardons l'oignon et les champignons.
Mélanger le tout et assaisonner avec le sel le poivre et le persil.
Etaler la pâte à pizza, puis napper le fond avec la crème fraîche.
Eplucher les pommes de terre et les disposer sur la crème, recouvrir de la préparation et de cubes de reblochon.
Faire cuire à four chaud (180°C/th 6).

Accompagnez cette pizza de chips au fromage

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# Posté le mardi 20 novembre 2007 09:18

Modifié le jeudi 26 février 2009 15:13

ReCeTTe de PizzA Rapide Facile et Déliceuse

ReCeTTe de PizzA Rapide Facile et Déliceuse
pizza bolognaise


* 1 pâte à pizza
* 2 steacks hachés ou viande hachée
* 1 oignon
* 1 sauce tomates spéciale pizza
* gruyère râpé
* 1 Tomate
* olives
* 1 petite boîte de champignons (facultatif)



cuisson15
Préparation :15

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Déroulez sur votre plat votre pâte à pizza.

A la poêle, faites revenir votre viande hachée avec un peu d'oignon émincé.

Etalez la sauce tomates et la viande hachée.

Mettez des champignons et ajoutez le gruyère râpé.

Déposez au dessus des fines rondelles de tomates et quelques olives noires.

Mettez la pizza au four pour 15 min.

Accompagnez cette pizza de chips à la bolognaise

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# Posté le mardi 20 novembre 2007 09:21

Modifié le jeudi 26 février 2009 15:17